红薯芝士浓汤，是用红薯和芝士、牛奶做成的、抗衰老提高免疫力西餐汤，特别适合身体虚弱、免疫力低的人。
红薯的好处不胜枚举：
红薯属于碱性食品，可以中和人体内累积过多的酸;
红薯含有丰富的食物纤维，有助于滑肠通便;
红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇;
红薯中的维生素C含量高且不易流失，食用约两百公克的红薯，能提供一日所需;
红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。
红薯芝士浓汤做法：
1、原料：红薯300克·芝士50克·牛奶500克·盐3克·白糖10克·胡椒粉3克·罗勒叶几片
2、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右;
3、捣碎红薯成泥;
4、再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了;
最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。